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廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位

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廣州百花香精系列

所屬分類(lèi)：

水果型粉末香精適用于糖果、餅干、沖劑等，糖果、餅干中的用量一0.2%，沖劑中用量約為0.5~1%；其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)粉末適用于膨化食品，方便食品和湯料，一般用量為0.3~1%。

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產(chǎn)品詳情

  • 產(chǎn)品描述
  • 參數(shù)

  • 水果型粉末香精適用于糖果、餅干、沖劑等，糖果、餅干中的用量一0.2%，沖劑中用量約為0.5~1%；其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)粉末適用于膨化食品，方便食品和湯料，一般用量為0.3~1%。

    品牌：百花/長(zhǎng)谷村

    香型：咸味、甜味

    類(lèi)型：各種類(lèi)型

    外觀：液體、粉末、膏狀

    含量：100（%）

    執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB30616-2014

     

    食用香精應(yīng)用范圍和參考用量：
    一、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右，但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05~0.1%。
    二、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15%。
    三、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右，混濁劑用量為0.08~0.12%。
    四、可樂(lè)漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23%（全色），0.05%（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15~0.18%）。
    五、水果型粉末香精適用于糖果、餅干、沖劑等，糖果、餅干中的用量一0.2%，沖劑中用量約為0.5~1%；其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)粉末適用于膨化食品，方便食品和湯料，一般用量為0.3~1%。
    六、食品微膠囊香精適用于粉末狀食品沖劑、食品加工中需經(jīng)高溫的食品、膨化食品和休閑食品的涂層以及藥片、藥粉、沖劑中，在食品中的用量一般在0.05~0.3%。
    七、液體和漿狀香精在調(diào)味食品中的用量一般為0.2~0.5%，粉末香精在調(diào)味食品中的用量一般為1~1.5%。

     

關(guān)鍵詞:食品添加劑

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